土壤冷凍干燥機原理是在低溫真空環境下把土壤里面含水分升華掉，從而得到干燥土壤樣品，因為是在低溫下干燥，土壤里面的成分、重金屬、揮發性和熱敏性物質等等都得到保留。
土壤冷凍干燥機的特點：
1.透明亞克力材質產品腔，可隨時觀察樣品狀態，水平臥式歧管，無需取下整個產品腔即可放置樣品；
2.底部外置式冷凝管，光滑冷阱壁可快速除霜，標配預凍盤，可在冷凝器內直接進行少量樣品的預凍和凍干，旋轉式提拉手柄可以輕易將預凍盤放入冷凝器或上升至干燥腔；
3.一鍵式熱氣除霜功能：快捷的熱氣除霜方式可在10分鐘內將冷凝腔內的冰霜全部清除，前置式化霜出水口、泄真空接口，操作簡單方便；
4.采用PLC微處理控制器、全彩色大屏幕液晶顯示器、觸摸式按鍵，除此之外，還配有真空控制閥，可使真空度維持在設定的數值。
土壤冷凍干燥機操作使用注意事項：
（1）沒有正確安裝的情況下請勿使用
（2）沒有面板時請勿使用
（3）未經允許請勿使用
（4）擱板沒放好請勿使用
（5）沒有特殊安全措施時不能凍干具有腐蝕性物質。即使有保護的情況下也要保證不會腐蝕主機材料不會降低冷阱、干燥腔、蓋子和其他附件的機械強度。
（6）生產者不允許私自添加附件除了一些玻璃或塑料的容器。如果容器質量較差請勿使用因為凍干時容器爆裂是非常危險的。
（7）不要在具有爆炸危險性的區域使用凍干機。
（8）實驗室凍干機在使用過程中不要撞擊或移動，也不要倚靠或在上面休息。
（9）不要將具有潛在危險性的物體如裝有液體的瓶子放在凍干機附近。
（10）可與凍干時供給的能量發生反應的樣品不能被干燥。
（11）不要凍干爆炸性或易燃性樣品。
（12）傳染性、有毒的、致病的和具有放射性的物質必須放在合適的容器中才能干燥。
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